En Canolium elaboramos aceite de oliva virgen extra de cosecha propia, singular y con una excelente relación calidad-precio.

Dedicados a la olivicultura desde hace generaciones, seguimos la manera de hacer tradicional en el cultivo y la recolecta.

En nuestro olivar, situado en Valdemanco del Esteras, en la provincia de Ciudad Real, cultivamos las variedades autóctonas de la zona, mayormente la cornicabra.

El aceite, que se obtiene directamente de aceitunas de nuestros olivos y sólo mediante procedimientos mecánicos, es el resultado de una cuidada selección de aceitunas cornicabra, manzanilla y picual marteno.